Bäckerei Straub in der Unteren Hauptstraße, 1916

Sammlung Familie Waßmer

Seit 1909 gibt es in der Unteren Hauptstraße die Bäckerei Straub. Betrieben wird sie von dem Bäckermeister Ernst Straub (1881-1935) und seiner Ehefrau Johanna geb. Faller (1885-?).

Das Foto, das vor dem Backofen aufgenommen wird, ist offensichtlich gestellt. Ernst Straub ist darauf gar nicht zu sehen, weil er als Soldat im Krieg und nicht zu Hause ist. Für das Foto schlüpft Friseurmeister Julius Limb, der im Nachbarhaus wohnt, in die Rolle des Bäckermeisters und lässt sich mit Familie Straub fotografieren.

V.l.n.r.: Julius Limb, Johanna Straub geb. Faller (1885-?), Tochter Maria Straub (verh. Willmann, 1911-2001), Tochter Luise Straub (verh. Bader, 1914-2009), Angestellter ???, Angestellte Anna Egle (verh. Schropp, 1895-?)

Ernst Straub wurde 1881 in Bräunlingen geboren. 1909 kaufte der Bäckermeister von dem Privatgelehrten Dr. Karl Gebert (1860-1910) das Haus in der Unteren Hauptstraße 6 und richtete darin seine Bäckerei ein. Ein Jahr später verheiratete er sich mit seiner Frau Johanna geb. Faller, die aus Löffingen stammte. Das Ehepaar bekam sechs Kinder: Maria Straub (verh. Willmann, 1911-2001), die Zwillinge Ernst (1912-1912) und Friedrich (1912-1912), die bereits an ihrem ersten Lebenstag verschieden, Luise Straub (verh. Bader, 1914-2009), Joseph Straub (1920-1921), der im Alter von nur vier Monaten an den Masern verstarb, und Fritz Straub (1921-2007).

Ernst Straub stirbt 1935 im Alter von 54 Jahren nach längerer Krankheit. 1947 geht die Bäckerei an die nächste Generation und wird fortan von der Tochter Maria und ihrem Ehemann Wilhelm Willmann (1910-1999) betrieben.

Standort des Fotografen: 47.883380, 8.343671

9 Gedanken zu „Bäckerei Straub in der Unteren Hauptstraße, 1916

  1. Die Angestellte rechts ist Anna Egle verh. Schropp, eine Schwester meines Großvaters Karl Egle, Maurermeister. Sie ist die Mutter von Hugo Schropp, Elektromeister (1925-1998)

  2. Das Ehepaar Straub hatte 6 Kinder (Maria (verh. Willmann) 1911-2001; die Zwillinge Ernst und Friedrich 1912-1912; Luise (verh. Bader) 1914-2009; Joseph 1920-1921 und Fritz 1921-2007

  3. Das jüngste Kind auf dem Bild ist Tochter Luise Straub (verh. Bader).

    Anna Egle ist eine Cousine von Johanna Straub; Annas Mutter Rosalie und Johannas Vater Alois waren Geschwister.

  4. Der „Bäcker“ ist nicht mein Opa Ernst Straub. Der war im Krieg. Der Nachbar Julius Limb hat sich für das Foto zur Verfügung gestellt.

    1. Danke für die Korrektur! Da das Gesicht des „Bäckers“ leider unscharf ist, ist Julius Limb auch nur schwer zu erkennen!

  5. Jetzt fehlt nur noch der Name des Bäcker-Gesellen. Möglicherweise finden wir ihn auf einem der alten Schulklassen-Bildern. Er dürfte etwa zum Jahrgang 1899 gehören.

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